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4/20/2009 如何看待找工作 当前的就业形势确实不容乐观，想想当年大学四年级的时候，好多同学都还没毕业就已经拿到OFFER，高高兴兴地上班去了，而现在眼看毕业期临近，却听说应届生大多数都还没着落，但我想也许更主要的原因是不是挑剔呢。
最近家里的亲戚和父母的朋友经常探讨他们的孩子到底找哪种类型的工作更好，我也开始思考这个问题，也收集了一些工作在形形色色行业中的“过来人”的客观信息。
我想首先应该明确的是“工作的用途”：使自己的生活质量、幸福程度不断提高。就算是说什么为了融入社会、见多识广，或者说实现地位、名利、价值或贡献力量等等，但最终还是得归结到那个“用途”上，有谁能愿意事业成功换来的却是生活没有质量或自我幸福感降低呢？
第二要明确的是“工作”的作用到底有多大？其实要实现"生活质量和幸福程度的提高"，必备的要素决不仅仅是“工作”二字，还有健康、世界观、另一半、家庭、素质、能力、心态、性格、为人、机遇等等等等诸多要素的综合作用。所以不应该把工作与生活质量啊、幸福程度啊挂钩等同起来，因为它仅仅是诸多要素之一。“他在那个单位，他咋那幸福，他在这单位，他咂这惨，”这样的想法幼稚了些。从我收集的各个行业的信息来看，同一个单位甚至同一个部门里的同事之间，大家的生活质量和幸福程度都会有着千差万别，而收入啊、待遇啊、忙碌程度啊也都有着或多或少的区别。而且在哲学观上看，工作是外因，不起决定作用，它是一种环境、一个平台而已。
关于政府机关好还是500强外企好，是事业单位好还是国有企业好。。。。。。我却觉得：好多选择在比较和权衡当中被无限制地放大了区别而忽视了共性。这里有个“矛盾普遍存在”的问题。工作的共性就是普遍存在各自的优点和缺点。就像“家家有本难念的经”这句至理名言一样，无论什么行业什么级别，有人的地方就有斗争和竞争，有困难和压力，这很正常，只不过各自的苦和甜，只有当事人体会得清楚，旁人是看不到的。所以请不要天真地认为公务员没有压力很清闲，那是不可能的；不要简单地认为政府官员很有钱，客观事实足以证明绝非如此；也不要单纯地认为外企都是高高收入、小资生活；更不要看待事业单位和国有企业时仅仅想到它们的稳定或待遇，那里也会有你意想不到的复杂和艰难。。。。。通常被认为的这些情况只是整片森林中的几棵树木而已。正因为如此，即便是中央领导的孩子也有在企业的、有做生意的、有进机关的、有搞科研的。。。。 有一句经典名言怎么说来着，大概意思是说个体差异远远大于集体之间的差异。比如，都说东北人爽快、实在，但其实不爽快不实在的东北人太多了；再比如说机关政府里的公务员清闲，但其实不清闲的公务员也不占少数，我见过的有从早忙到晚连打个私人电话时间都没有的，有下班后还要经常点灯熬油加班加点的；有在单位轮番24小时值班、节假日没法休息的；领导指哪打哪、到处出差到内分泌失调的；整天写材料憋得面黄肌瘦的。。。。再比如，说大国企待遇高，可我见过不分房子不分油，两口子衣食住行紧紧巴巴的；也看过由于总陪客户喝酒实在是撑不下去而被迫辞职的。。。。因此同一类单位，里面的工作可就大相径庭了。
到底哪种工作更好呢？ 答案是：凡事都有正反两方面，哪种工作都有优缺点，没有绝对的更好与更不好，因此哪样工作都存在喜欢和不喜欢的方面，适合和不适合的方面，关键要看你是哪块料，适合做什么，自己想要的是什么！并牢记鱼和熊掌不可兼得！切忌这山望那山高。工作了以后要想的就是如何摆好心态，从中体会快乐和收获，在自己的一席之地上怀着“行行出状元”的热情去努力就好，看清工作在生活中的比例，至于结果如何，就不是自己能够决定的了。退一万步来讲，工作只是一纸合同，若不适应可以更换、调整，最终总会在社会上找到自己的一席之地，而之前所有的经历也绝不浪费，而是十分珍贵。若是换了多次工作还是无法找到快乐，那就该想想是不是自身的问题了，不能让社会去适应你，而是要你来适应社会，优胜劣汰嘛。
现在央视热播中的电视剧《我的青春谁做主》，里面有好多富有哲理的经典台词，记得有一段大概是姥姥作为过来人教育外孙女说：有人工作图利，有的人图名，还有的图兴趣，而最后这种人最为快乐，那么为实现理想而奋斗的时候应该怀着什么样的心态呢？其实“结果”并非你想象的那么重要，它就像是买东西的赠品，有没有都行，而真正享受的是那个努力的过程，“结果”能够带来的幸福感快乐感很短暂，一瞬间而已，得到了“结果”以后，马上就会出现新的矛盾和新的难题。。。。。。
祝福应届生们和跳槽的精英们都能在新工作中寻觅到更多幸福更多快乐。
2/23/2009 其实生活很简单，长大很快乐 日子过得的确快，忽然意识到已经回国快3年的时间了，为了生活还在继续奋斗着，快乐地简单地充实地奋斗着，感觉是幸福的。
06年回国以后没再写日志，是因为觉得没有必要，好好生活就是了，没什么好抒发的。可今天突然冒出这种感慨，感慨一下这段时间的经历和收获。
已经不记得从什么时候就开始为在北京生活而奋斗了，可能是留学期间开始的吧。这里是首都，我喜欢大城市的生活，喜欢到前沿的地方去见识，总之，有无数的理由让我说服自己回国，来到北京。
还记得准备公务员考试的日子，那是在06年炎热的7、8月，后来一个突然降临的机会，让我有了新的选择，这一定是上帝的安排吧，权衡、周折、奋斗，终于落户北京。
还记得为房子而奋斗的日子，从选址、排号到办贷款手续，从收房、装修到搬家入住，自己在房子、公交车、宿舍这样三点一线的忙碌中和劳累中感受着希望和光亮。现在有时坐在新家的沙发上，看到眼前的东西就会勾起我一点一滴的回忆。也许楼门口那十几岁的小保安们还能记得那个顶着烈日扛着梯子或一遍又一遍大包小流地搬东西的那个业主姐姐吧——感谢他们当初主动搭把手的温暖。也许家具公司安装队的小伙子们也还能记得那个一整天一整天看守着他们送货安装的那个客户姐姐吧，常常没办法却又信任地把家扔给他们，飞奔出去买饭再飞奔回来——感谢他们的诚实可信。楼道的清洁工大姐也许也还记得那个灰头土脸没完没了地收拾屋子，看着堆积如山的废品、垃圾而不知所措的那个姑娘吧——感谢她帮助我捆走它们。。。。。有数不清的感恩和成就感，生活的美味就是如此，快乐也这样简单。
还记得练车、选车、订车、提车的那些日子，感谢单位的一位大姐陪伴我去昌平办理车牌手续，终于可以让卖车的那个销售员不再问“你好厉害呦，怎么又是你自己来的啊？”
回想过去，深深感到长大真好，高中时候的苦日子终于熬过来了，再也不用为做不完的卷子而痛苦，为背不完的知识而烦恼，不用为了保证学习时间一再克制自己逛街臭美的欲望，不用晚上学习到午夜却还要早起去学校，不用仰望着大姐姐们的漂亮发型、衣服、鞋子却碍于校规而绝不敢尝试。。。。。大学的苦日子也熬过来了，再也不用因为打开水而拎着大水壶爬楼梯，不用再因为宿舍太冷而套棉裤了，也不用因为自己还没赚钱而不敢踏进饭店、进商场了，不用因为英语考级而紧张痛苦地点灯熬油了，不用因为宿舍没有洗衣机、电冰箱、电视而一再降低生活水平了。。。。。。
长大了，所以自由了，为自己的理想，为成家立业的美妙而尽情地奋斗吧！
9/1/2006 一方水土养一方人 回国之后的这段日子，可以用幸福健康快乐来形容．表现在外表上的是皮肤和体重的恢复，体会在精神里的是亲情友情的滋养．
也许的确是一方水土养一方人．巴黎那么美丽优雅的地方却让我的体重直线上升，皮肤直线下降，而且周围好几个中国来的朋友（女生）都是如此，大家不知道该如何分析这原因，最后，只好用这句俗语来解释了．
终于回到祖国母亲的怀抱，这说的挺肉麻的话却是我切切实实的感受．这里的生活多姿多彩，这里的美食健康丰富，这才是养我的地方．
看到镜子里变化不小的自己，心里想说，在国外的兄弟姐妹们，中国才是我们的家，希望你们现在坚强地为学业事业在海外奋斗拼搏，将来自信地回到母亲的怀抱实现自己的理想吧！ 6/3/2006 Au revior, Paris! Au revoir, la France! 终于盼来了回家的日子,也是和这里说再见的时候了,没有恋恋不舍,只有美好的回味,因为前方有更具魅力的生活在等待着我.
巴黎生活的点点滴滴,我将它一一珍藏,珍藏曾经的快乐,也珍藏曾经的惆怅.感谢巴黎,让我成长,赋予我那么多美好的时光.
再见了,巴黎! 再见,法兰西! 4/17/2006 追加提拉米苏的方子写之前，抵挡不住诱惑，先吃了一半．吃完，想想又有好多脂肪在堆积，不禁又一次鄙视自己．哎，巴黎的生活就是这样，在快乐与肥胖的矛盾中享受着．
经过比较,我这次选用的方子，做法相对简单，效果又好，比较适合我们初学者.
配料：ＭＡＳＣＡＲＰＯＮＥ奶酪２５０克（ＥＤ有卖，正好一盒的量），鸡蛋３个，朗姆酒三勺（我喜欢酒味浓一些，加了两倍的量，还不错），速溶咖啡（冲两杯，大约装满一只饭碗那么多），糖１２５克，手指饼一袋（会有剩余），可可粉适量．
做法：１．分开蛋白和蛋黄．蛋白打成发泡．蛋黄混合糖，打成发白状．
２．将奶酪加入打好的蛋黄中，搅拌，再将打好的蛋白加入，混合均匀．这就做成了ＣＲＥＡＭ．
３．咖啡水中加入朗姆酒，逐个地将手指饼沾一下然后整齐地排摆在容器里．
４．排满整个容器的底部之后，将一半的ＣＲＥＡＭ倒在上面，然后再排一层手指饼，再倒入剩下的ＣＲＥＡＭ．
５．洒一层可可粉，大功告成！
不过要冷藏８个小时以上，才可以吃，耐心等待吧，经得住考验才能吃到真正的美味嘛．
ＰＳ：不要加盖或者保鲜膜，因为ＣＲＥＡＭ中的水分要尽量挥发，这样成品才不容易塌陷．
3/29/2006 时尚轻食：贝果 今天是罢工日，学校提前一周就作好了通知和安排。真是法国特色，罢工频繁，竟然还这么理直气壮，搞得有组织有纪律的；不过我们穷学生爽了，多了一天休息日。
烤之！！
偶然发现网上炒得很火的一种西点，时下流行的轻食之一，BAGEL。很多女士尤其是OFFICE LADY如此钟情于它，一是因为其脂肪含量较底，无油，低糖，另外，其口感也很特别，外面一层厚厚的皮，里面吃起来格外有嚼劲。可惜法国这边却从没见过。
一查才知道原来贝果是犹太人发明的，其德语含义为“马镫”，为了纪念犹太国王率领大军抵抗土耳其的进攻，犹太人民便以国王喜好骑马的兴趣为灵感，发明了这种类似马镫型的圆饼食品。后来二十世纪初被犹太移民带到了美国。
方子很多，我参考的是KO‘S KITHCHEN里面的（http://leilako.com/recipes/western/12232001_1.html）。
效果不错，大家尝试一下吧，难得西点里也有健康的东东啊。
有位高人推荐洋葱口味的咸型BAGEL，感觉应该不错，有机会要尝试一下。
3/24/2006 感谢PLUM CAFE的楼主姐姐们 这次的面包做的很成功,归功于好方子. 谢谢 LEA介绍给我的网站PLUM CAFE ,这里真可谓是烘培爱好者的天堂(www.plumcafe.com) , 感谢那里的很多热心的前辈与大家分享宝贵经验 .
 我做的是手工面包 ,把原贴的馅改成巧克力, 又把黄油的量增加了一些, 做出了这些很肥人的东西!! 不过肥死也值得
 因为好吃呗 材料： 高粉200g，中粉100g，砂糖4tbsp，盐1/2tsp，酵母粉1tsp，鸡蛋1个，牛奶130g，奶油40g。 蛋黄一个，冷水1tsp。 做法： 1。把高粉，中粉，砂糖，盐，酵母粉倒进大盆，搅匀一下，弄成围墙型，中间打一个鸡蛋，倒入室温牛奶搅拌成团。 2。加入室温软化奶油，糅进面团。用摔面法把面团揉到光滑有弹性。 3。盖上保鲜膜，发酵50~60分钟到原来的2~2.5倍大。然后取出挤出气泡，分成12份盖上保鲜膜醒20分钟。 4。包入内陷，摆进烤盘，面团表面喷上水，发酵30~40分钟到原来的2倍大。中间要拿出来再喷水一次。 5。蛋黄和水调匀，刷在面包上。预热170度烤18~22分钟即可。 |
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